Pedro Vitales y Miguel de Salazar dicen que este apellido es originario de Italia ; pero aparece radicado en Cataluña desde tiempos muy antiguos y por catalán lo tienen otros tratadistas. Tuvo casas en la ciudad de Barcelona, en la villa de Roses (Gerona) y en la villa de Gerri, del partido judicial de Sort (Lérida). En esta provincia hay también varios pueblos denominados Coll, cuyo nombre debe estar relacionado con el del linaje. Pasó a Baleares, y hay quien opina que Raimundo Colleto que firma en una donación hecha en 1239 por el conde don Nuño de los Bernardos, fue el fundador de la familia Coll en Mallorca. Lo cierto es que ésta se dividió en varias ramas, y que una de ellas ya estaba arraigada en la villa de Sóller a principios del siglo XIV, ocupando sus caballeros los oficios públicos de la primera distinción. Una rama paas

Escudos de Armas del apellido:
Los de la casa de Barcelona traen: De oro, con un collado de dos montículos puestos en punta ; el de la diestra, sumado de una cruceta de azur, y el de la siniestra, de una encina de sinople. Los de la casa de la villa de Roses tienen : De oro, con el collado de los dos montículos de sinople surmontados de una rosa de gules. Los de Mallorca ostentan : De azur, con el collado de los dos montículos de plata surmontado de una estrella del mismo metal. Baños de Velasco asigna también a los Coll de Mallorca, ignoramos con qué fundamento, estas armas : De gules, con cinco veneras (conchas) de oro puestas en sotuer. Vitales y Miguel de Salazar, que son los autores que dicen que los Coll proceden de Italia, señalan al linaje el mismo escudo de la casa de Barcelona, con la diferencia de que es de gules el collado de los dos montículos, y está sumado uno de éstos (no indica cuál) de una flor de lis del mismo color. Algún tratadista recoge, finalmente, como escudo usado por algunos Coll de Cataluña, este otro: De oro, con un águila de azur, y bordura componada de ambos esmaltes. Las armas propias del linaje son las tres primeras que describimos. En campo de oro, un collado de dos montículos de sinople puestos en punta; una cruceta de azur en el de la diestra, y una encina de sinople en el de la siniestra. Los de Baleares traen: en campo de azur, un collado de dos montículos de plata surmontado de una estrella del mismo metal. Otros traen: en campo de azur, dos montículos de plata, y entre ellos, una torre de piedra con una bandera de plata saliente de su homenaje. 

Simbología de los escudos de Armas:
Teniendo en cuenta la indumentaria que en la Edad Media vestían los caballeros en la batalla (armadura, celada, etc.), y que los hacía irreconocibles, resultaba necesario buscar un método de identificación y distinción entre los contendientes, que fuera revelador, preciso y rápido a una cierta distancia. De ahí surge la fórmula de exhibir en sus escudos tinturas, emblemas, etc., que los diferenciase de forma inequívoca y singular en el campo de batalla. Por eso la simbología heráldica, en su origen, buscaba formas y colores que fuesen notorios y permitiesen distinguir a sus portadores de un golpe de vista. Tal vez es exagerada la tendencia de algunos autores de dar significado o contenido a todos los emblemas (piezas, muebles, etc.) y esmaltes heráldicos, aún así hay varios tratados que estudian la simbología de los blasones de forma muy exhaustiva, entre ellos: "Ciencia Heroyca", de Don José de Avilés. Año 1725; y "Adarga Catalana", de Don Francisco Xavier de Garma y Duràn. Año 1753 Por las Leyes de la Heráldica, cuantos lleven el oro en sus escudos están obligados a hacer el bien a los pobres y a defender a sus príncipes, peleando por ellos hasta su última gota de sangre. El oro simboliza el topacio. En las armerías de los reyes se le llama "sol", en las de los nobles con título de Duque, Marqués, Conde, etc, "topacio" y en el de la nobleza en general "oro". En su relación con los astros el oro es el Sol; de los doce signos del Zodiaco, Leo; de los elementos, el fuego; de los días de la semana, el domingo; de los meses del año, julio; de los árboles, el ciprés y de las flores, el girasol; de las aves, el gallo; de los cuadrúpedos, el león y de los peces, el delfín. La plata en las armerías recibe el nombre de Luna, en lo que se refiere a las de los soberanos; en las de los títulos, perla, y en las de los restantes nobles, plata; significa blancura, pureza, y los que la llevan en sus armas están obligados a defender a las doncellas y amparar a los huérfanos. La plata significa en su correspondencia con las piedras preciosas la perla. De los astros, la Luna; de los signos del Zodiaco, Cáncer, y de los elementos, el agua; de los días de la semana, el lunes; de los meses del año, los de enero y febrero; de los árboles, la palmera; de las flores, la azucena; de las aves, la paloma; y de los animales, el armiño. El color rojo, denominado en Heráldica, gules, simboliza el valor, la intrepidez y la valentía. Aquellos que llevan este color en sus blasones tienen la obligación de socorrer, amparar y defender, a los injustamente oprimidos. Representa al rubí, y en lo que se refiere a los signos del Zodiaco corresponde a Marte, Aries y Escorpio; como elemento, el fuego; el día, el martes y el mes, el de octubre; el metal, el cobre; árbol, el cedro y la flor, el clavel; de las aves, corresponde al pelícano. El gules en las armerías de los reyes y príncipes se llama Marte; en las de los títulos, rubí, y gules en la generalidad de la nobleza. El esmalte azul (azur) simboliza la realeza, la serenidad y la hermosura. Los que los lleven en sus armas, están obligados a socorrer a los fieles servidores de sus príncipes que "se hallan sin remuneración por sus servicios". En las piedras preciosas representa al zafiro y en los signos del Zodiaco a que se encuentra sujeto son Tauro y Libra. Su elemento es el aire; su metal, el acero; el día de la semana, el viernes; los meses, abril y septiembre; su árbol, el álamo; la flor, la violeta; su animal, el camaleón y su ave, el pavo real. El azur se llama Júpiter en las armerías reales, zafiro en las de los títulos y azur en la nobleza. El esmalte sinople es el verde. Su significado es la esperanza, la abundancia y la libertad; cuantos llevan este esmalte en su escudo quedan obligados a socorrer a los labradores en general y a los huerfanos y pobres que se encuentren oprimidos. Su signo zodiacal corresponde a Mercurio; su elemento es la tierra; el día de la semana, el miercoles; su mes, mayo; su metal, el azogue; como planta, el laurel; la flor, la siempreviva y como ave, el papagayo. En los blasones de los principes recibe el nombre de Venus; esmeralda, en el de los títulos y sinople en los de la nobleza en general. El águila se concede en los blasones a los hombres que exceden en valor, generosidad y braveza a los demás hombres. El sotuer o aspa se trae a las armerías españolas por la batalla de Baeza, ganada contra los moros el día de San Andrés del Año de 1227, que es la forma de la Cruz en que estuvo este Santo Apostol en su martirio. La bandera es la señal o insignia con que se distingue a un cuerpo de tropa. Símbolo de poder y de señorío sobre huestes y vasallos. La bandera se usaba mas en timbres que como divisa del escudo, sin embargo, dentro del blasón suele proceder de caballeros que pertenecieron a la Orden Militar "Caballería de la Razón", que fundó Don Juan I, rey de Castilla, en el año 1385, usando como divisa un estandarte. La bordura simboliza protección, favor y recompensa; así mismo la cota que vestían los caballeros para la guerra y que al salir de la pelea, ostentándola manchada de sangre enemiga, eran premiados con el añadido de la bordura de escudo, como insignia de valor. La bordura también se usa para combinar armerías, con la particularidad que las armas situadas en la bordura tienen siempre carácter secundario. La casa solariega, también llamada solar, casa fuerte, casa palacio, casa torre, casona, casal, etc., es el símbolo de las antiguas libertades de los nobles, caballeros e hidalgos, notoriedad y nobleza.