Gallego, oriundo de Portugal. De procedencia portuguesa, pasaron a la provincia de Pontevedra, habiendo tenido bajo su cargo la encomienda de Caldelas, en cuyo concejo levantaron varias :asas solariegas. No me ha sido dado encontrar una genealogía, atribuida a D. Casto Sampedro, que los entronca con una de las más poderosas familias norteamericanas actuales, la de los Rockefeller. Los de La Coruña pasaron a tierras chilenas. El P. Gándara les atribuye el mismo principio que a los FONSECA, es decir, a dos hermanos extranjeros de sangre real. Según este autor, Payán, uno de dichos hermanos, a quien D. Alfonso VI dio el pequeño coto (coutiño) de Leomil, es el antecesor de los condes portugueses de Marialva. De ahí también que sus armas sean las mismas que las de los FONSECA.Pasan a Chile D. ESTEBAN COUSINO casó con Dª Alberta Orje y tuvo por hijos a D. JUAN ANTONIO DE COUSINO, natural de La Coruña. Eran una familia de hidalgos de Galicia, con deudos en Portugal, llevando en ambos países idéntico escudo. En la feligresía del Sagrario, de la ciudad de Santiago de Chile, casó con Dª María astoriza de Zapata y Contreras y tuvo por hijos a D. MATÍAS DE COUSINO Y ZAPATA, que casó con Dª Loreto de Squella, natural de la Concepción; tuvo por hijos a D. LUIS DE COUSINO, nació en Santiago de Chile, 1835, gran industrial, con mucha fortuna, de gustos artísticos; donó a la ciudad de Santiago de Chile el Parque Cousiño, sito en aquella ciudad; falleció en Chorrillos, 1873, con descendencia.
Escudos de Armas del apellido:
En campo de oro, cinco estrellas de gules, puestas en sotuer.
Simbología de los escudos de Armas:
Teniendo en cuenta la indumentaria que en la Edad Media vestían los caballeros en la batalla (armadura, celada, etc..), y que los hacía irreconocibles, resultaba necesario buscar un método de identificación y distinción entre los contendientes, que fuera revelador, preciso y rápido a una cierta distancia. De ahí surge la fórmula de exhibir en sus escudos tinturas, emblemas, etc.., que los diferenciase de forma inequívoca y singular en el campo de batalla. Por eso la simbología heráldica, en su origen, buscaba formas y colores que fuesen notorios y permitiesen distinguir a sus portadores de un golpe de vista. Tal vez es exagerada la tendencia de algunos autores de dar significado o contenido a todos los emblemas (piezas, muebles, etc..) y esmaltes heráldicos, aun así hay varios tratados que estudian la simbología de los blasones de forma muy exhaustiva, entre ellos: "Ciencia Heroyca", de Don José de Avilés. Año 1725; y "Adarga Catalana", de Don Francisco Xavier de Garma y Duràn. Año 1753 Por las Leyes de la Heráldica, cuantos lleven el oro en sus escudos están obligados a hacer el bien a los pobres y a defender a sus príncipes, peleando por ellos hasta su última gota de sangre. El oro simboliza el topacio. En las armerías de los reyes se le llama "sol", en las de los nobles con título de Duque, Marqués, Conde, etc., "topacio" y en el de la nobleza en general "oro". En su relación con los astros el oro es el Sol; de los doce signos del Zodiaco, Leo; de los elementos, el fuego; de los días de la semana, el domingo; de los meses del año, julio; de los árboles, el ciprés y de las flores, el girasol; de las aves, el gallo; de los cuadrúpedos, el león y de los peces, el delfín. El color rojo, denominado en Heráldica, gules, simboliza el valor, la intrepidez y la valentía. Aquellos que llevan este color en sus blasones tienen la obligación de socorrer, amparar y defender, a los injustamente oprimidos. Representa al rubí, y en lo que se refiere a los signos del Zodiaco corresponde a Marte, Aries y Escorpio; como elemento, el fuego; el día, el martes y el mes, el de octubre; el metal, el cobre; árbol, el cedro y la flor, el clavel; de las aves, corresponde al pelícano. El gules en las armerías de los reyes y príncipes se llama Marte; en las de los títulos, rubí, y gules en la generalidad de la nobleza. El sotuer o aspa se trae a las armerías españolas por la batalla de Baeza, ganada contra los moros el día de San Andrés del Año de 1227, que es la forma de la Cruz en que estuvo este Santo Apóstol en su martirio.
